Back- & Brauhaus Brinker

Clemens Brinker aus Georgsmarienhütte, macht nicht nur wundervolle Backwaren, auch Bierbrauen ist seine Leidenschaft. Mit manchmal ausßergewöhnlichen Rezepten hat er auch außergewöhnliche Biere.

 

2017 stellten wir euch sein "Sans-Souci" vor. Wir alle waren begeistert, so ist es nun fest in unserem Sortiment. Das Sans-Souci ist ein Doubel mit einem Alkoholgehalt von 8,5%Vol., das nach Art belgischer Abteibiere gebraut wird und mit zwei Hefen vergoren ist. Ein süffiges, süßliches, fruchtiges und sehr aromatisches Doubel, dessen Alkoholgehalt nicht so deutlich wahrgenommen wird. Dieses Bier passt sehr gut zu würzigen Braten, Wildgerichten, aber auch Schwarzwälder-Kirsch-Torte.

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