Bei den neuen Bierspezialitäten - Craft Bieren - trifft man auf Begriffe wie Antrunk, Nachtrunk, Rezenz und Co. Begriffe, die den Biertrinker nicht so sehr interessieren, auch nicht müssen. Wird aber ein Bier mit "Drinkability" bezeichnet, was wörtlich übersetzt "Trinkreife" heißt, drückt es weit mehr aus. Dann gilt ein Bier als etwas Besonderes...

Aromen, die einem schon beim ersten Schluck in die Nase steigen. Ein Geschmakserlebnis auf dem Gaumen. Ein kompakter, sahniger Schaum, eine ganz neue Farbe. Ja und süffig sind diese Biere auch. Sie schmecken und wie, oft anders als erwartet, aber es macht neugierig, macht Lust auf mehr... das ist Drinkability...

 

Die Brauerei Hofstetten aus Österreich und die Camba Bavaria aus Bayern, haben sich genau dies zum Auftrag gemacht: Bier zu brauen, mit hochwertigen Rohstoffen und teils aussergewöhnlichen Hopfensorten, mit viel Wissen und Liebe zur Braukunst. So werden Biere mit diesem Drinkability-Faktor kreiert. Uns macht es eine riesen Freude, Euch diese genußvollen Biere anbieten zu dürfen.

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